東京都渋谷区道玄坂1-18-5
渋谷AXヒルズB1

ご予約

店主メッセージ

message

ざぶとん中島 安浩 店主

渋谷焼肉「ざぶとん」へようこそ
おかげさまで渋谷の隠れた名店として、多くの方がご来店してくださいます。いつもありがとうございます。

私がお店を立ち上げる時に、どうせなら今までにないお肉をお客様にご提供したいという思いがありました。こだわりのお肉を探しているうちに出会ったのが尾崎牛です。月に30頭しか出荷しないとのことで、なかなか手に入りずらい状況であり、宮崎の尾崎牧場へ直接足を運びました。尾崎さんご本人とお会いし、私の想いをお伝えしたところ、大変珍しいことなのですが、直接尾崎牛を仕入れることを許可いただきました。仲卸しを通さずに仕入れている焼肉屋さんは当社だけかもしれません。是非当店の尾崎牛をご賞味下さい。ご来店、お待ちしております。

店主 中島 安浩

03-5457-3210